1. очень полезно для тех, кто говорит на немецком. разница между die Worte / die Wörte. очень пучительно-познавательно....

2. те, кто внимательно читали у yaJohn, но так же как и я заитересовались, но не знали, что такое манускрипт Войнича. вот статья в Википедии, а вот и сайт посвещённый исключительно этой загадочной рукописи

3. limonka1 - человек тоннами отцифровывает и выкладывает старые пластинки.

4. Энциклопедия английских телесериалов (на немецком)

5. страшное видео показывающие пугающие тенденции России:


и на последок, хоть это и вообще никого не интересует, список фильмов, которые я собираюсь посмотреть в обозримом будующем:
Bitch Slap (уже вышел в США, в ФРГ - не планируеться. Должен быть ужасный трэш.... ищем-с....)
Law Abiding Citizen (трэйлер. обещает быть напряжённым триллером....)
а дальше просто списком: Inception (DiCaprio, Sci-Fi), 9 (3D-Animation, T.Burton), Surrogates (B.Willis, Sci-Fi), Whip it (E.Page, Drama), Lesie, my name is Evil (mystery), The Vampire Assassin (action, horror), Legion (horror, action), District 9 (P.Jackson), Gamer (G.Butler, Sci-Fi, action), Jennifer's Body (M.Fox, horror, comedy), Avatar 3D (J.Cameron), Time Travelers Wife (sci-fi, drama), Final Destination 4-3D, Alice in Wonderland (T.Burton, J.Depp), 2012 (Emmerich), Toy Story 3, Up.

зы: тем, кто терпим к Frauenfeindlichen Witzen - Wilkommen!!!

собственно таки пока не перестал....

что ж у нас сегодня в меню.в общем, найти подходящий рецепт под то, что я нашел у себя в холодильнике не получилось, так что пришлось комбинировать из вчерашнего рецепта и того, что я нарыл сегодня.
а была у меня всё ещё курица, точнее куриное филе, и творог (speisequark). прямо такого рецепта не нашлось....
но оказалось, что из творога можно сделать что-то вроде соуса... так что я решил комбинировать. и придумал я такое блюдо:
что-то типа слоённой запеканки: мясо, моцарелла с песто, помидоры и залить это всё творожным соусом.... вместо обычного масла решил использовать со специями (kräuterbutter). воплотить идею на сковородке получилось



проблемы начались после.... во-первых у меня видимо получилось слишком водянистый соус и моцарелла никак не хотела запекаться и в результате просто перевернуть эту штуку не получилось... в общем красиво не получилось. получилось что-то типа мясного "бульона". пришлось доварить к этому всему рис и использовать получившийся бульон-соус в качестве просто соуса....
и вот так это выглядело на тарелке:


что вышло в итоге: получилось прикольно, НО в силу того, что я рис варил впервые - он естественно не доварился... :) так что рис был не очень. но и мяско и соус были очень даже ничего себе.

а теперь я поделюсь тем, в чём я разбираюсь значительно лучше чем в кулинарии - коктейли.
поделюсь-ка я своим последним творением. назвал я его
Neon Nightmare
всё, что надо - на картинке:


а теперь состав и подготовка:

• в стакан бросаем 2-4 кубика льда
• 4 cl. Silver Tequila
• 12 cl. бананового сока
• аккуратно! вливаем в стакан 2 cl. Blue Curacao
• аккуратно! доливаем в стакан 2 cl. Grenadine
• аккуратно! доливаем в стакан немного (что бы смягчить вкус)
   натуральный лимонный сок.
• подаём в таком виде - перед употреблением размешиваем. отсюда и название - 3 ярких цвета при сервировке - матово серый после размешивания.

а к чему это собственно я....

вообщем, что-то решил я от безделья еду себе поготовить.... удивительно.

вчера был первый день я нашёл рецепт курицы с побегами зелёных бобов или гороха... grüne bohnen
но рецепт дословно воплотить не получалось бы никак, в силу отсутсвия некоторых компонентов (коктейльные помидоры, горчица с зёрнами и собственно какого-то загадочного Груер-Сыра)... но, НК (начинающий кулинар) не растерялся... :) и не долго думая заменил коктейльные помидоры на обычные, горчизу с зёрнами - на обычную, от сыра не долго думая отказался... оказалось, что готовить - проще чем я думал да и не так долго.....
- вообщем ставим побеги вариться... 10-12 минут в кипящей воде....
- курицу обрабатываем чесноком, перцем и солью
- во время варки побегов ставим жариться куринное филе.
- убираем филе, в сковородку вливаем масла и немного вина.
- в этой сковородке жарим помидоры.
- к помидорам добовляем варённые побеги, крошим туда же зелёныей лук...
- в отдельной ёмкости делаем... кхм... соус наверное... горчица, масло со специями (kräuterbutter) и ещё вина.
- в сковородку добавляем нарезанную небольшими кусочками курицу
- туда же - кхм соус.... и всё перемешиваем.
- и даём всему этому "настояться" на маленьком огне...

получилось прикольно.... время затраченное: около 30 минут от выхода на кухню до посадки за стол.


сегодня - часть вторая. что готовим ? куринное филе фаршированное моцареллой и песто...  неожиданные выводы сделаные в процессе: за сутки курица замерзает в морозилке так, что в микроволновке 4-х кратный запуск прокраммы "оттаивания" помогает не до конца. отсюда заметка на будующее: мясо размораживать заранее....
- курицу готовим перцем, солью и базиликом
- разрезаем ножём куринное филе, что бы получился "карман"
- намазываем там песто
- вкладываем нарезанную моцареллу и помидоры и тоже вкладываем в курицу
- карман закрываем зубочисткой
- на сковородке с маслом прожариваем каждую сторону минут по 5-7.

в силу недоразмороженного мяса пришлось отдельные кусочки ещё раз дожаривать. и "карманы" получились не очень большие, так что нафаршировать получилось не очень много. но в приципе полуичлось тоже прикольно. время затраченное: 25 минут от выхода на кухню до посадки за стол.

посмотрим, будет ли продолжение. пока всё говорит "за".

неожиданный биологический вывод. но сначала прилюдия...
всю неделю вставал в 7 утра. бодрый и выспавшийся, но в 12 вечера я отключался как по таймеру. только что проснулся... 9:30... какой-то недоспатый... хотя заснул около трёх.... а теперь -
ВЫВОД: годы делают из совы жаворонка....
взгруснул....

 искал отчёт про то как ходил когда-то на оперы Мазепу и Онегина и балет Анна Каренина все три - местные постановки... не нашёл нифига... но перечитывал свои старые посты.... прикольную фишку заметил... больше всего комментировались посты в которых я писал коротенкие многозначные коментарии о себе...

интересно, когда я выкладываю что-нибудь прикольное, это кому-нибудь вообще интересно, или это можно с таким же успехом в топку под замок  "для себя" писать ?!

время разгрести интересные линик, картинки и прочую "важную информацию" набравшуюся у меня в закладках за это время и ею поделиться....

во-первых, в продолжение темы мультиков.... подсмотренный у dar_jan


во-вторых - для худеющих, и сочувствующих, мотивирующая страничка, которая наглядно показывает где сколько сахара живёт (если интересно больше - щёлк на картинку)...


дальше - занимательная интерпритация классической живописи и современной поп-культуры. нагло подсмотренно у той-же dar_jan (как и выше, если интересно больше - клик... :) )



продолжая художественную тему, опять же подсмотренно, теперь у gipsylilya
замечательный феерично фантастично красивый алфавит (клик, для всех буквов)




завершая "визуальную тему".... для любителей Роджера Желязны и его "Амберского Цикла", американцы сделали комиксы по первым двум книгам выглядит это примерно так:

скачать можно тут: 9 принцев Амбера, Ружья Авалона

и переходя к музыкально-игровой теме:
в целях вирального маркетинга нового альбома англиской певицы Лили Ален была сделана прикольненькая флэш игрушка про неё же... :) кто не знаком с её музыко - в игрушке она же и играет, хоть и без слов... поиграЦЦо можно ТУТ

а для спуска пара - ТУТ можно подраЦЦо... :)

как-то неожиданно заметил, что использую жж скорее как склад для закладок... вместо того, что бы завести себе что-то типа del.icio.us
вот только что даже почти завёл.. а потом решил не отходить от традиций... :) да и может кому кроме меня это интересно будет... :)

итак чего у нас тут накопилось за последнее время в незакрытых табах.... как обычно по пунктам....:))))

1. Компутерное: самое последнее (нагло подсмотрено у exler ): Офис настоящего програмиста.... Оооочень рекомендую к просмотру абсолютно всем, кто имеет отношение к компьютерам...


2. Художественное: далее... хочу себе винтажные постеры французких (точнее парижских) кабаре 40-50х годов. что-то типа вот такого, как ниже. Достаточно одного, желательно в бардовых тонах. У кого есть идеи где достать за приемлемые деньги - отплачу пивом/вином/шоколадками...
( Read more... )
3. Сериальное: теперь немного телевизионного: некоторые знают англиский сериал Dr. Who. Так вот. Сериалу больше 30 лет. Он то оживал, то умирал... и вот до своего самого известного, последнего оживления был у него юбилей и в честь этого праздника студия БиБиСи сделала флэш-мини-сериал из 6 серий который можно до сих пор посмотреть онлайн естественно только на англиском. Интересен тот факт, что многие из актёров озвучивавших этот промежуточный сериал, после "великого оживления" играли в этом самом новом сериале, в том числе и Девид Теннат, признаный лучим доктором всех времён и народов.

4. Интернетно-киношное: Нашёл замечательный сайт, на котором прикольный парень достаточно своенравно и с юмором делает обзоры старых фильмов, игр и прочих интересных ностальгически вещеё. Парня завут незамысловато "Чувак в очках" (TheGuy with the Glasses) а свой труд он вполне правомерно назвал "The Nostalgic Critic"... очень настроенние-поднимательно.... :)

5. Киношно-стыдливое: В одном из постов во фред-ленте была начата дискуссия о том, какие из своих ролей некоторые голивудские величины сегоднешнего дня хотели бы забыть и стереть из памяти масс... результатом была всплывшая занимательная статья о том, кто именно и что именно хотел бы забыть... оказываеться, в принципе, из самых "велечин" что-нибудь "стереть" хотел бы практичечки каждый...

6. Питаельно-занимательно: А знаетели вы, что существует фркт, который назваеться Миракулин (анг. статья) который меняет восприятие вкусовых рецепторов так, что кислые, горькие и острые продукты становяться сладкими на вкус ?!


Ну и на последко картинка про.... (подсмотренная в комментах у gipsylilya )
( Read more... )

вообщем так.... я давно не писал и тудыть его растудыть.... но за последнее время навалилось пару прикольных весчей, которыми хотелось бы поделиться.....

во-первых куча, с моей скромной точки зрения, интересных весчей, которых на которые я натыкался тут за последнее время и которыми хотел бы поделиться:
1. Славянский зверинный гороскоп. никогда не догадывался о таком. Потому и прикольно.
2. Прикольные дизайнерские решения для очень простых и обыденных вещей
3. Совершенно убойная вещь - летиратурный анализ "Золотого Ключика" Толстого. Очень интересный взгляд на перевод-адоптацию Толстого и про то, как в европейскую сказку попали Блок, Мейерхольд и Алиса Кэролла....
4. Очень мощно, хоть и слишком прямолинейно: запрещённые российские социальные ролики на фоне ГОДА МОЛОДЁЖИ и один американский
4а. то, чем эти ролики в принципи мотивированы: Сява "Бодрячком" а так же стёб над Сявой

плюс немного хвастовства:


Ну и раз уж пошла такая пьянка, то вероятно, в обозримом будующем, может быть, если звёзды будут благосклонны и лень на расскроет вновь свои мягкие и нежные объяться, то на днях я ещё и расскажу, как я был на прошлой неделе в Париже, как мне стало 30, что случилось у меня дома и какие фильмы я успел посмотреть за поледнее время.

хохохо

... суда: http://community.livejournal.com/ru_kino

всё, всё было ГОНОМ до этого момента... меня на одноклассниках нашёл человек, которого я уже оооочень давно не видел и оочень сильно скучал... ведь даже не вериться что так легко и просто можно забыть/снять/смыть/стереть всё негативное, что накопилось за день одной простой фразой: "ты какой вредный я скучаю, а ты меня не искал!" :)

такое чувство, что у меня в жизни как в фильме Good Luck Chuck, только без принтяых дополнений, и самое ужасное, что я даже не догадываюсь у кого коробочка с куклой....

постепенно подкрадываеться В.О.Д. я уже чувствую её дыхание на своём затылке... ведь не пройдёт же мимо... зараззззза....

Заразившись у kinomozg идеей решил тоже предложить свой вариант:

1. Теменеющий радар
2. ~0.79
3. Конец без окончания
4. Бывшые оглобли
5. Парикмахерша Элла
6. Как хорошо, что так случилось
7. Финиковая штора
8. Приклад для быстрого взлома
9. Обитель
10. Главный перегон

поехали. коменты скирянться, скажем до вторника... :)))) првильные ответы:
1. A scanner darkly
2.11:14
3. Cliffhanger
4. X-Files
5. Barbarella
6. As good as it gets
7. Blind Date
8. The Breakfast Club
9. The Cell
10. Centre Stage

В честь того, что сейчас у нас проходит Опен Айр... предлагаю посетить некоторые фильм, стоящие (с моей точки зрения) просмотра на большом экране:
So. 17.8. - Iron Man
So. 24.8. - Unsere Erde

оба фильма начинаются в 21:00

у кого есть желание составить компанию ?!

закачал себе на плеер только что сборник Легенд Русского Рока: Алиса, Ария, Кино, Круиз, Наутилус и Крематорий.... мать моя.... как же меня сейчас плющит....

в честь того, что у мне в жж в оставном лытдыбр решил я что надо придумать какую-то тематику... :) и придумал... буду писать про сериалы... скоро начнёться... :)

итересно мнение со стороны... потому....
http://live1000.livejournal.com

дабы не утонуть в куче коментариве по этому поводу сразу по окончании сего действа, а так же в его течении... то я как самый ленивый умный выложу то что хотел выложить только сейчас... :))))

итак... две версии, "майского чуда" в России....

( Версия первая: Патриотическая )

( Версия вторан: Волшебяная )

заглянул я тут случайно в коменты одного старого поста из френдлены... и не могу этим не поделиться... диалог (М)ушчина, (Ж)енщина:

M: воо! изза сисек и подмышкой почесаться нельзя
Ж: не знаю, как у тебя, но у меня подмышкой сисько не растут :Р
M: руку через грудь не перегнуть, не достаешь до подмышки :)
Ж: так надо левой рукой под левой подмышкой и наоборот!
M: так обезяны делают, это отмерло в процессе эволюции, нельзя уже
Ж: или бедный сиськастые женщщины.... пожалей нас, немедленно!

как я писал ранее, накрыло меня волной безжалостного, бессмысленного и бесполезного потребительства.... а добрые друзья говорят: "не страшно.... всё пригодится...." итак... чего же я себе "надыбал" в последнее время:

1. Монитор 24" Acer P243WD [1900x1200 px; HDMI, DVI, D-Sub; 2 ms] (смотрю на него ненарадуюсь.... цвета классные, картинка большая... яркая... и главное можно наконец и смотреть что-то и читать что-то с экрана)


( дальше ещё много оочень полезных вещей...  )
и пусть мне кто-нибудь попробует это объяснить....
неее... не то, что бы я это за неделю всё накупил... но всё-равно... месяца 4-6... но блин, много же ж....

почему-то некоторым людям ооочень сложно осознать мысль, что некоторые вещи, которые лично для них не имеют никакого значения могут быть очень важными для кого-то другого...

как бы сделать так, что бы я перестал покупать постоянно хрень всякую  вещи с ограниченной жизненной необходимостью.... 

вообщем, прошли очередные выходные, которые, как ни раз бывало начавшись херово не очень обнадёживающе завершились значительно лучше чем ожидалось.... :)))

вообще, а лучше всё стало, когда я в субботу таки раванлу в Дармшадт к друзьям... :) там был какой-то ужасно "толпливый" праздник и высупали Liquido... что совершенно не повлияло на улучшение настроений... зато этим занялась гастрономя праздника... сначала было оооочень вкусный шашлык... потом не очень вкусная но прикольная клубника в шоколаде (и ведь что удивительно: каждый раз на подобных мероприятиях ем, каждый раз отфыкиваюсь и в следующий раз снова покупаю... :) )

а потом стало ещё веселей... но это уже лучше в картинках... :)


после того как праздник "закончился", т.к. город его в час просто заканчивает и ничего больше не играет и не продаёться... мы пошли искать на какую бы дискотеку завалиться... вариантов было два... 1. хорошая музыка и НЕРЕАЛЬНО много народа, 2. мало народа и НЕРЕАЛЬНО отстойная музыка... к сожалению по итогам выпало идит в 2... это оказалась "детская-техно-хауз-диско"... детская - потому, что для того, что бы уравновесить мой возраст надо 2-2,5 из постоянных посетителей...но не в этом суть.... OMFG.... такого колличества ТОЛСТЫХ, НЕКРАСИВЫХ и БЕЗВКУСНООДЕТЫХ девушек я уже давно не видел.... (в очередной раз понял, что если уж и идти на диско с отстойной музыкой, то лучше на русское... там хоть глаз порадоваться может....) и почему только самые толстые и неуклюжие лезут на тумбы танцевать ?! на всю дискотеку было 2 человека которые красиво двигались одна девочка лет 17-19 на тумбе (которая была и более мение со отблеском вкуса одета), но её закрывали всё время две толстые подружки и парень, который тихонечко, никого не трогая пританцовывал прямо под ДиДжейским пультом....

а в воскресенье была тихая прогулка по городу с посешением проваславной цекви, землю на фндамент которой Николай II приказывал привозить специально из Москвы (1), Свадебной Башни (или как мне большен нравиться "Большого Фака") (2), синагоги (3) и католической цервки котороая совсем не похожа на католическую церковь (4). После чего было что-то ооочень вкусное у итальяцефф... что и мороженное и напиток срзу (5)... :)

(1) (2) (3) (4)
(5)

закончился день двухчасовой игрой в бадминтон... из-за чего я отказал народу, который хотел ехсть со мной на MitFahrGelegenheit домой... :) UPD: блииииин, до чего же у меня теперь правое плечё болит... а скажи кому - обязательно гадость думать будут... :)

приехал я домой такой усталый-усталый... и решил лечь спать и что-то такая ностальгия меня накрыла, что встал я и начал по всему интернету как дурак искать одну песню из к/ф "Не бойся, я с тобой!" (для тех, кто не в курсе это советская музыкально-приключенчиская комедия с эллементами рока... :) очень классная с очень красивыми песнями.... в исполнении Полада Бюль-бюль-оглы ;) ) "и шо ж ви думеете... таки да нашёл...." и спешу сразу же поделиться... от этой песни у меня до сих пор мурашки... и ведь нет же в ней ничего особенного....

т.к. imeem гонит... Песня называеться "Так жили мы... " исплоняет П.Бюль-бюль-оглы:

и ещё одна песня из того же фильма (о полулегальном тогда в союзе карате... в исплнении гр. "Импульс" рук. Б.Алибасов... тот самый....и блин... ведь ничуть не хуже западных рокеров того же времени...)


если кто ещё по этому фильму и музыке из него ностальгирует.... весь саудтрэк